유청팩 썸네일형 리스트형 밥솥 그릭요거트 만들기 꼭 보온을 누르자 ! 평소 꾸덕한 식감을 좋아하는 나는 일반 요거트보다 그릭 요거트를 훨씬 더 좋아한다. 단지 그릭요거트는 가격이 너무 세서 흠이다. 그러다 보니 가끔씩 우유와 농후 발효유를 사서 그릭요거트를 만들곤 한다. 처음에는 만들기가 어렵다고 생각했는데, 유튜브나 블로그를 찾아보니 쉽다. 시간이 오래걸릴 뿐이다. 재료 우유 1L * 국산 원유 100% 농후 발효유 1통 (200ml) 만드는 법 1. 냉장 상태의 우유와 농후 발효유를 잠시 실온에 꺼내 둔다. 2. 우유와 농후 발효유 밥솥에 붓고 1-2번 살살 섞어준다. 3. 밥솥의 보온 기능으로 1시간에서 2시간 정도 작동해준다. 4. 보온을 끄고 8시간을 내버려둔다. 5. 유청 분리를 위해 면포에 담고 채를 받쳐 2~3시간 실온 후 냉장실에 넣어둔다. 6. 원하는 꾸.. 더보기 이전 1 다음
